• 鹽菜腌制作方法

    時間:2022-06-24 01:49:05 生活常識 我要投稿
    • 相關推薦

    鹽菜腌制作方法

      每年深秋是北方人腌制腌菜的最佳時間,冬天蒙一鍋土豆,配一盆油辣椒拌腌菜是農家特有的風味美食。以下為相關的鹽菜腌制作方法,僅供參考。

      工具/原料

      菜缸一個

      胡蘿卜、芹菜、圓白菜、尖椒、鹽

      方法/步驟

      把胡蘿卜洗干凈拉成絲。

      把尖椒洗干凈,切成絲。

      把芹菜洗干凈,切成段。

      把圓白菜沖洗干凈,一個葉子一個葉子地剝下來,卷起來切成絲。

      然后把芹菜段、胡蘿卜、圓白菜絲一起攪拌用清水淘洗一下撈在一個盆子里,開始入缸。

      一盆菜裝缸后撒一次尖椒,一次鹽,下面的鹽放少點,留下來上面的鹽多撒點。

      然后把洗干凈的壓菜石頭壓上,蓋子扣上即可,不要封口,幾天后菜里的水位會自動上來,超過菜的高度,每天攪動一下上面的水,按下去浮上來的菜,一個月以后可以食用。

      注意事項

      鹽和菜的比例是十斤菜,一袋鹽【400克】

    【鹽菜腌制作方法】相關文章:

    菜腌的家常做法大全07-03

    鹽蛋的制作方法06-28

    東北菜的制作方法06-24

    四味菜泥菜泥輔食的制作方法06-21

    涼拌菜的紅油制作方法05-27

    干煸大頭菜制作方法08-01

    7中特色菜的制作方法及流程06-25

    有關家常菜肉炒三丁的制作方法08-04

    腌鮮桂魚07-11

    腌芥菜的做法11-22

    黄频国产免费高清视频_富二代精品短视频在线_免费一级无码婬片aa_精品9E精品视频在线观看