• 香菇醬的家常做法

    時間:2022-07-04 07:15:49 美食 我要投稿
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    香菇醬的家常做法

      第一步

    香菇醬的家常做法

      準備香菇150g,洋蔥半個,大蒜5-6瓣,香菇切丁,大蒜和洋蔥切碎備用

      第二步

      提前將花生在冷水中浸泡后去皮再把花生切碎

      第三步

      起鍋,倒入約400ml的植物油,燒至5分熱,倒入香菇丁,炸至金黃色,撈出

      第四步

      往油鍋里倒入洋蔥丁,炸至變色再倒入蒜末,炸至都變成金黃色,撈出

      第五步

      再把花生丁也炸成金黃色

      第六步

      把油鍋中的油取出一半放進另一口鍋里,加入郫縣豆瓣醬和干黃醬炒香

      第七步

      倒入炸好的香菇、洋蔥、花生、蒜,再倒入生抽和少許老抽,翻炒至均勻

      第八步

      完成

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