• 燒青筍的做法家常

    時間:2022-07-03 10:25:40 美食 我要投稿
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    燒青筍的做法大全家常

      篇一:青筍燒兔的做法

      1.青筍切條備用。

      2.兔子提前加料酒抓勻。放適量油下鍋炸。去腥味。

      3.如圖所示備用。外加八角和桂皮哈。

      4.留適量油,放入干辣椒,蒜粒,花椒,八角,桂皮,郫縣豆瓣醬。炒香。

      5.倒入炸好的兔子,炒香,加適量水煮。

      6.加入青筍,

      7.翻炒均勻。根據自己喜歡,可以煮軟一點青筍,加雞精,味精,鹽,調味。即可。

      8.裝盤即可。

      篇二:青筍燒丸子的做法步驟

      1、不想自己捏丸子的.童鞋去菜市場買現成的丸子,雜七雜八的每樣撿一個就夠了。

      2、青筍洗凈,切段備用,木耳泡發,撕成小塊,胡蘿卜切丁。

      3、鍋內放油,入花椒粒爆香,放青筍段炒片刻,放丸子炒勻,加適量涼水燒一會兒。

      4、燒到七成熟時,放胡蘿卜丁、黑木耳混炒,放鹽、雞精調味,大火收汁,盛盤即可。

      篇三:炒青筍

      1、萵筍去皮,洗凈,切片。

      2、雞蛋打散,炒熟。

       3、熱鍋涼油,依次放花椒、蔥花炒香。

       4、放萵筍煸炒。

       5、放提前泡好的木耳。

       6、放炒熟的雞蛋。

       7、放鹽、雞粉拌勻,出鍋。

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