農產品儲存方法有哪些

農產品儲存方法有哪些

　　農產品往往會因為環境的因素而出現發霉、變質等問題，這使得很多農產品商頭痛萬分。為了更好的保存農產品，農產品倉庫應運而生。今天小編就為大家介紹幾種常見農產品在倉庫中的儲存方法。

　　1、小麥的儲存

　　(1)高溫密閉儲藏法

　　小麥耐高溫性強，故利用高溫倉儲小麥是一種有效方法。

　　(2)低溫密閉倉儲法

　　低溫密閉倉儲是小麥長期安全倉儲的常用方法之一。

　　(3)缺氧倉儲法

　　用塑料薄膜或其他封閉容器將小麥與空氣隔絕，利用自身呼吸作用達到氣調的方法。

　　(4)化學防蟲倉儲法

　　適用于長期儲藏，通過加入化學防蟲劑，可有效防止蟲害和霉菌。

　　2、玉米的儲存

　　(1)穗貯的方法

　　建玉米簍子，玉米簍子有長方形和圓形兩種。

　　(2)粒貯的方法

　　籽粒入倉前，采用自然通風和自然低溫。

　　(3)注意事項：

　　注意控制好種子的含水量、發芽率，種子倉儲效果的好壞，取決于種子的含水量，要按倉儲標準。要有合理的倉儲方法，創造良好的倉儲環境，倉儲方法是否合理，直接影響倉儲效果。倉儲方法多以冷室倉儲為宜，應把種子離地30厘米以上。種子倉儲期間要進行定期檢查，在倉儲期間應對其含水量、濕度、發芽率等進行定期檢查，檢查時注意是否受潮、是否蟲蛀鼠咬、種子的發芽率和發芽勢。

　　3、大豆的儲存

　　(1)入庫準備

　　首先水分含量要降低至倉儲標準，其次凈潔完好達到標準，最后倉儲達到標準。

　　(2)入庫管理

　　第一避免高溫入庫。第二避開陰雨潮濕天氣。第三不宜過高堆放。第四禁止與化肥或農藥同庫。

　　4、儲存大白菜有什么好方法？

　　第一種辦法，地窖儲存最穩妥。談起地窯大家并不陌生。在平原地區，在地底下修建一間大房子的儲存室。一年四季，地窖氣溫都恒定在6～10℃之間，對大白菜、紅薯、土豆、辣椒等等農產品，保存溫度適宜，濕度合適，在經常滅菌條件下，農產品能保存在2～3個月以上，是農村冬季農產品儲存的最好的傳統方法。

　　第二種辦法，山洞儲存最方便。在山區農村，幾乎每家都有一個紅薯洞。紅薯洞是依靠山背鑿開的一個深山洞，大的有一兩間普通房子大，小的存放紅薯幾千斤。功能與地窯相似，內面氣溫和地窖差不多，能存放各種越冬保存的農產品。山洞儲存進出方便，在農村應用非常普遍。

　　第三種辦法，就地深埋很可靠。這種方法是沒有地窯和山洞的時候，大白菜數量不多時，可以使用的好辦法，方法十分簡單。用鋤挖取大白菜，不要挖斷和碰傷菜根，再在原地挖一個深坑，將大白菜倒向埋在土壤里，用浮土蓋好大白菜的根部。注意，土壤是自然松緊，不要壓實，大白菜在土壤里也是要透氣的。再在上面覆蓋地膜防下雨后冰凍土壤，再在上面覆蓋一層草料防寒保暖。要食用時，取出是非常新鮮的。

　　第四種辦法，溫室儲存也可行。在家里用一房最溫暖的房間，用大型泡沫箱盛裝已消毒過的大白菜，蓋好蓋子，每只箱留2～4個1～2㎝口徑的通氣口，堆放保存，也能保存1～3個月以上。箱內要10～15天用滅菌劑消毒一次。室溫長期保持在0℃以上。

　　第五種辦法，蔬菜大棚儲存法。在蔬菜大棚內的菜畦地上挖60㎝那么寬的長形深50㎝的溝，用消毒劑噴霧或用石灰粉輕灑滅菌，放入兩到三層大白菜。再用竹棍放在溝槽上面做支架，蓋上農膜。再在農膜上加蓋保溫物品。

　　第六種辦法，凍庫冷藏室儲存。凍庫儲存大白菜，和蔬菜批發商凍庫一樣。農村種植戶通常情況下沒有必要建造一間冷藏室，會要很多的資金才能建成。

　　(3)貯期管理

　　一要適時通風，二要防治害蟲。

　　值得注意的是，農產品倉庫對溫濕度的要求很高，因此在儲存商品時一定要注意控制溫濕度。這直接影響到農產品的質量及后期銷售。

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