• 砂鍋燴菜的家常做法

    時間:2022-07-01 15:19:29 美食 我要投稿
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    砂鍋燴菜的家常做法

      燴菜是有多種蔬菜和一些經過加工的食材,比如丸子啊,排骨啊,粉條粉皮或者皮渣的等等一起烹調出來的菜肴,其營養價值因為食材成分的種類繁多而很高。下面就由小編為大家整理的家常砂鍋燴菜的做法,歡迎閱讀。

      家常砂鍋燴菜成品圖:

      家常砂鍋燴菜食材準備:

      家常砂鍋燴菜方法步驟:

      1.粉皮泡軟,豇豆切成寸斷,鮮肉豆腐切片,小蔥切碎,姜切絲

      2.熱油鍋爆香蔥粒,并放入姜絲爆香

      3.放入鮮肉翻炒

      4.當肉變色后放醬油

      5.放鹽

      6.放入剩余的姜絲

      7.倒入排骨高湯

      8.高湯滾開后放進粉皮

      9.放入豇豆

      10.最后鋪上豆腐

      11.蓋上鍋蓋燉片刻

      12.感覺豇豆熟啦,打開鍋蓋

      13.順著鍋邊溜醋即可

      家常砂鍋燴菜小貼士

      1 燴菜的高湯事前準備好。

      2 所添加食材可依據個人喜好變換。

      3 最后放醋可以提高菜品的鮮香。


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