炒黑豆的做法家常

炒黑豆的做法家常

　　黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18~30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發亮者為佳。炒黑豆的做法家常有哪些？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理的炒黑豆的做法家常相關資料，歡迎閱讀！

　　炒黑豆的做法家常

　　快炒黑豆芽

　　材料

　　有機黑豆芽 300克,枸杞 少許,姜 適量,「調味」麻油 適量,「調味」香由 少許,「調味」鹽 少許

　　做法

　　1、黑豆芽擇去根部后洗凈,瀝干；姜切絲備用。

　　2、熱鍋后，鍋中滴入少許麻油，先放入姜絲快炒爆香。

　　3、再放入黑豆芽、枸杞快炒3分鐘，起鍋前加入少許鹽調味、再滴點香油提味。完成后即可起鍋盛盤囉~

　　小黑豆豉炒隨便

　　材料

　　小黑豆豉，紅皮白蘿卜，香菇腿，干辣椒

　　做法

　　1.香菇腿切絲。

　　2.腌好蘿卜絲用手擠出水分。

　　3.鍋燒熱，入油，爆香干辣椒、小黑豆豉和蒜末。

　　4.加蘿卜絲和香菇腿絲，大火爆炒。

　　5.加少許生抽、胡椒、糖，翻炒均勻，起鍋。

　　香腸炒黑豆芽

　　材料

　　烤香腸1根，黑豆芽250克，蒜適量，鹽適量，雞精適量

　　做法

　　1.將香腸切條，豆芽洗凈待用。

　　2.起油鍋，爆香蒜頭，下香腸炒香。

　　3.加入豆芽炒至斷青。

　　4.加鹽，加雞精調味。

　　5.上菜了，呵呵。

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