元旦春節期間食品安全消費警示

元旦春節期間食品安全消費警示

　　元旦、春節將至，旅游探親和聚會增多，人們在外就餐、聚餐的機會也相應增多，各種食品的消費急劇增加，食物中毒等食源性疾病的風險隨之增大。廣東省食安辦提醒廣大消費者，在節日期間不忘自身食品安全，注意飲食衛生，以確保健康、平安地歡度新年佳節。

　　一、在外就餐應選擇證照齊全的餐飲單位，尤其是集體聚餐，更要注意選擇具備良好聚餐衛生條件的高衛生信譽級別的餐飲單位。

　　二、寒冷天氣是諾如病毒感染胃腸炎的高發季節，食物應燒熟煮透，慎食涼拌食品、生蠔及刺身等生吃水產品，不要光顧無牌攤檔或盲目“嘗鮮”，以免惹來胃腸之患。

　　三、選擇正規超市或農貿市場采購食品，選購預包裝食品及散賣食品應注意是否標明生產廠名、廠址、生產日期、保質期、保存條件等內容。

　　四、注意飲食有度、葷素均衡，切勿暴飲、暴食。尤其患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群，應少飲酒，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。

　　五、注意個人衛生，飯前便后洗手。萬一發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等胃腸道癥狀時，應及時到就近的合法醫療機構就診，以免延誤病情。

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