在冬至節吃湯圓的由來

在冬至節吃湯圓的由來

　　冬至又稱為冬節、亞歲，經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化，有著北方吃餛飩和餃子，南方吃湯圓的習俗。那么，你知道冬至為什么吃湯圓?

　　吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要作粉圓或粉糯米為丸。這些在史料上也有正式的記載，稱冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做添歲。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

　　吃湯圓古人有詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有吃了湯圓大一歲之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫冬至團;湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。

　　還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。

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