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如何科學減肥成功
哥本哈根大學的研究人員與科羅拉多大學，塔夫茨大學，生物技術研究中心以及Gelesis公司的同事們一起提供了新的數據，證明了血糖（葡萄糖）和/或空腹胰島素應該被應用于選擇正確的飲食的評價指標，特別是對于糖尿病前期和糖尿病患者。通過使用各種營養策略的六項主要介入飲食研究進行評估，這些生物標志物被反復證明是減肥和維持成功的預測因素。
根據患者是否有正常血糖，糖尿病前期或患有糖尿病患者的具體飲食不同。這些數據是在美國糖尿病協會第77屆科學會議上提出的。
丹麥哥本哈根大學營養與運動部負責人Arne Astrup評論道：“對許多患者而言，使用這些生物標志物可能會導致6至7倍的減肥效果�！� “展望未來，我們可以教育患者，他們計劃遵循的飲食實際上會使他們體重增加，并將其重新定位到我們知道將對他們有用的策略上�！�
研究表明，為了成功減肥，應使用空腹血糖和空腹胰島素來選擇一種被證明可以基于這些生物標志物進行工作的方法。對于大多數患有糖尿病前期的人來說，無熱量限制的富含纖維的飲食將非常有效，并已顯示改善糖尿病標志物。在這個人群中，碳水化合物或脂肪應該根據空腹胰島素水平進行調整。
對于2型糖尿病患者，健康，植物性脂肪（如橄欖油，堅果和鱷梨）的飲食將有效減輕體重。研究人員承認，沒有一個解決方案可以對每個病人都起作用，但對于美國和歐盟的許多人來說，這些策略可能比通用的“一刀切”的方法更有效。
“我們的研究表明，減肥策略應該根據個人的生物標志物定制，這是使用個性化營養幫助人們實現更大減肥成功的重大進步�！盇strup教授說。 “這些發現特別重要，因為它們允許我們為糖尿病患者提供一種定制策略，幫助他們減肥，從而最終預防或延緩2型糖尿病的發展�！�
哥本哈根大學將繼續參與和支持研究，以探索更多的生物標志物，如腸道微生物群和基因組學方法，這可能提供更多的見解，并有助于更好地預測成功與特定飲食。