寧德市區美食攻略

寧德市區美食攻略

　　在每個地方都有當地的特色美食，那么在寧德都有哪些好吃的美食呢？下面是小編分享給大家的寧德市區美食攻略，歡迎閱讀。

　　1牛肉粉

　　作為一個寧德人，從小就愛吃我們這的牛肉水粉。牛肉粉氤氳的熱氣夾雜著牛肉的香氣迎面撲來，木質的'筷子呲溜一聲將口腔塞滿，舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃里，身體里的每個細胞一個接一個蘇醒過來。

　　2魚丸

　　在寧德蕉城富有盛名的魚丸，在一些古店經常能見到現做過程。魚丸顧名思義，就是用魚肉做的丸子，在絞碎的'魚肉中加入一定比例的淀粉，這可以保證魚肉醬的粘稠度，方便之后的成型搓圓。

　　3肉丸

　　寧德的'肉丸是最出名的特色小吃之一，最大的特點在于它的皮，肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥作外殼，外表看起來晶瑩剔透，以鮮肉、豆腐干、蔥花、醬油、味精作餡，煎熟即成，醇香可口。

　　4油餅

　　在鐵板上放進蘿卜絲，卷心菜，澆上面糊，放進吱吱響的油鍋里炸，香味令人折服。

　　5肉菜面

　　寧德小吃千萬種，肉菜面卻占據著獨特位置，面食濃厚的香氣撲面而來，讓人忍不住的咽了咽口水，每次吃總喜歡加個魚丸或者大腸，吃貨的`心瞬間就得到滿足！

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