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關于做酸奶作文（精選42篇）
在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的關于做酸奶作文（精選42篇），歡迎閱讀與收藏。
做酸奶作文 1
國慶節到了！太好了！為了慶祝一下，我決定好好玩一玩。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前，打開了開始瘋玩。玩了一個多小時后，我覺得十分的無聊，于是關閉了電腦。但是不玩電腦游戲，該干什么呢？我心想：對了，前幾天，教我們科學孫老師不是教過我們如何做過酸奶嗎？不如，我也來試試吧，順便嘗嘗自己做的酸奶。
一不做，二不休。我來到廚房，先準備了一些白糖，接著把一只保溫杯洗干凈，放在灶臺上。又到儲藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準備好后，我開始做酸奶了。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。幾分鐘后，純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質“皮”，又過了一會兒，純牛奶開始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的.聲音，原先那層“皮”被沖破了，純牛奶沸騰了，我關上煤氣灶，將它倒入一只不銹鋼盆子內，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔細的攪拌著，不一會兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書上的步驟：“待冷卻到三十五到四十攝氏度……”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個時候，于是我出了一個下策——扇。接著，我拿了一本書扇了又扇，但效果不大。五十分鐘過去了，五十一攝氏度。十分鐘過去了，四十八攝氏度。十五分鐘過去了，四十五攝氏度。二十分鐘過去了……很長時間過去了，終于，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。
五到六小時以后，酸奶做好了，但味道卻不好，真是失敗呀！
做酸奶作文 2
這個周末，讓我最高興的事，就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。星期六早上，當我把制作草莓酸奶的想法告訴了爸爸媽媽，他們覺得這個想法很好，這樣做出來的草莓酸奶既新鮮又美味，欣然同意了我的想法。做出來的草莓酸奶那顏色漂亮，味道鮮美，讓我現在想起來也直流口水，不信，就讓我慢慢道來。
首先我認真閱讀了說明書，按照步驟，先把酸奶機清洗干凈，再準備材料是：酸奶、牛奶、草莓、白糖。你聽了可能會問，既然是做酸奶，為什么酸奶還做材料呢？告訴你吧，酸奶是做引子的。好了，我們開工吧！先把牛奶和酸奶倒入干凈的酸奶機中，加三小勺白糖和少許蜂蜜，再用勺子均勻的攪拌一會，放入酸奶機中，再耐心的等待6、7個小時。在這過程中，我和媽媽到超市買來了好多草莓，那些草莓紅彤彤的，可誘人了。我把它們清洗干凈，再用涼開水洗一遍，裝到了潔白如玉的盆子里，用精致的小叉子叉起一個，放進嘴里，真甜��！等水晾干，再把草莓切的小小的以備用。在等待與期盼中，時間是那樣的漫長，做作業時都想著那誘人的草莓酸奶，總會時不時的跑去看看那酸奶機，有時還真想把時鐘都調得快點。
時間終于到了，我迫不及待的打開酸奶機，端出酸奶，分到事先準備好的`漂亮的小杯子里，每個杯子中間放一顆整棵的草莓，在周圍撒上草莓丁，一份新鮮而美味的草莓酸奶就這樣出爐了，乳白的酸奶在草莓的映襯下，粉紅粉紅的，嘗一口，那酸酸甜甜的，味道好極了，比超市里買來的還好吃呢！
聽了我的介紹你心動了吧，那趕快行動吧！
做酸奶作文 3
我是個十足的“酸奶控”，天天得喝上幾盒，每次去超市總會在酸奶柜臺前挑選很久�？破諘辖榻B了在家里制作酸奶的方法，我決定自己動手試一試。準備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶，我就請媽媽擔任助手，開始了奇妙的制作酸奶之路。
我仔細閱讀了書上介紹的步驟后，先把鮮奶倒入鍋中用小火慢慢煮。過了一會兒，牛奶沸騰起來，竄出許多乳白色的小泡泡。我看看表，三分鐘到了，于是趕緊關掉火，請媽媽把牛奶倒入杯中。然后我就靜靜地守在牛奶杯旁。20分鐘終于過去了，冷卻得差不多了，我鄭重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶，取了兩勺放到杯子里。書上說這一步非常關鍵，因為這是在培制乳酸菌呢！為了口感更好，媽媽又加了點白糖進去。我攪拌了很久，然后把這杯加工過的牛奶倒進了保溫瓶。據說要整整發酵8小時才行，于是，我帶著酸奶做成功的.期待睡覺去了。
第二天一早，我迫不及待地沖向廚房，媽媽早已神不知鬼不覺地將酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶，只見它已經變成了一碗“豆腐花”，還有一絲水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我撲來，怎能不令我垂涎三尺？我激動地拿來勺子嘗了一口，冰冰涼涼的，酸酸甜甜，比買來的酸奶多了些清香，別提多美味了！第一次做酸奶就成功了，和爸爸媽媽一起分享著我的勞動戰果，感覺太美妙了！
媽媽說：“你現在會自己做酸奶了，那你明白為什么牛奶會變成酸奶呢？”帶著疑問，我上網去搜索資料。我了解到：新鮮的牛奶中含有大量蛋白質和乳糖，加入乳酸菌會將牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的適宜環境中，乳酸菌會迅速繁殖，那么牛奶的性質就逐漸發生了變化，發酵完成后，鮮奶就變身為美味的酸奶。
做酸奶作文 4
大家一定都吃過酸奶了吧，你們還記得酸奶的味道嗎?前不久，我的舅媽送給我一臺酸奶機，并說能做出酸奶來。我心想：“真的能做出酸奶來？”我抱著嘗試的心態，開始了做酸奶的實驗。
按照說明書上的介紹，我準備了一盒純牛奶和一勺原味酸奶“種子”，外加一罐白砂糖。在這里要告訴大家，我們不能用加入果料的和各種口味的酸奶作為“種子”，一定要用原味的。我先在盛放器里放入一勺子酸奶，再倒入純牛奶，純牛奶在盛放器大約7分滿，并用勺攪拌均勻，直至牛奶與酸奶融為一體，再蓋上盛放器的蓋子。然后在電保溫盒里放入約2厘米深的溫水，接著把盛放器放入電保溫盒里，再蓋上電保溫盒的蓋子。最后，插上電源插頭，這樣，機器就開始“工作”了。
第二天早上，我迫不及待的來到廚房，拔下電源插頭，打開蓋子一看，哇！盒子里已經成了酸奶的`世界。酸奶看上去白白，聞上去香香的，我拿勺子放了一些白砂糖，攪拌了一下，然后吃了一口，啊，又滑又甜！不比超市里的差。當然，大家還可以根據自己的喜好來放東西調味。比如，水果顆粒、可可粉、白砂糖……都是很好的選擇。
可令人不解的是，我倒進去的明明是純牛奶，怎么經過一晚上就變成酸奶了呢?我帶著這個問題上網查了一下，這“不查不知道，一查嚇一跳”��！
原來，酸奶是以新鮮的純牛奶為原料，經過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)也就是我們所說的“種子”，經過發酵后，就成了新鮮的酸奶了�，F在市場上酸奶制品有很多，以凝固型、攪拌型和添加各種果汁、果醬等輔料的果味型為多。面粉經過發酵后制成饅頭就容易消化和吸收，牛奶發酵后制成酸奶也有同樣效果。酸奶對人體也有許多許多的好處：
1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效。
3、乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用。
4、能抑制腸道內腐敗菌的的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。
5、有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人群飲用。
酸奶的好處那么多我一定要每天喝一點�？墒�，現在市場上的一些生產廠家把“含乳飲料”打著酸牛奶的旗號銷售。一些含乳飲料的生產廠家在產品包裝上大字號標出“酸牛奶”、“優酸乳”等含義模糊的名稱，只有細看才能發現另有幾個關鍵小字————“乳飲料”、“含乳飲品”。
那我們應該怎么區分它們呢？原來，在配料上“酸奶”是用純牛奶發酵而成的，屬純牛奶范疇，且蛋白質高于百分之二點九。但含乳飲料只含1/3鮮牛奶，還配以水、甜味劑、果味劑等調味品，蛋白質含量還不到百分之一，所以，它們的營養價值不可同日而語，更不可用來代替牛奶或酸奶，想要分辨，可在產品包裝上的“蛋白質含量”一欄里找到。
但是，酸奶如果處理不當的話，就會損失它身的營養價值�！凹訜帷本褪且环N不恰當的做法，因為酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性質發生變化，形成沉淀，特有的口味也消失了。
真想不到，平平常常的酸奶有那么多好處，要注意的地方也那么多，酸奶真是一種老少皆宜的“好東西”！
做酸奶作文 5
今天，我和媽媽想試試怎樣用酸奶機自己做酸奶，打開酸奶機的盒子，可沒有發現制作說明書，我有些著急，這可怎么辦呀？媽媽靈機一動，說上網查！很快，我們就查到了怎么制作酸奶的方法，我知道了方法就開始行動了。
首先，我拿出了兩盒250毫升的鮮奶和一小瓶100毫升的純酸奶，按照10:1的比例把鮮奶和純酸奶攪勻，分別倒進酸奶機配置的`4個塑料杯里，然后蓋上蓋，插上電源，我就焦急的盼著喝自己做的酸奶了。
時間過得真慢��！好不容易過了七小時，已經到了下午4點，我迫不及待的打開蓋，就聞到一點淡淡的酸奶味， 酸奶已經稠稠的倒不出來了，我想已經好了，可是摸起來還是熱得，媽媽說：“要冷的才好吃！"然后，我就把酸奶放進冰箱里，等晚上吃完飯再吃。
又好不容易到了晚上，我急急忙忙的打開冰箱，拿出酸奶嘗一嘗，感覺除了有點酸味，沒有超市里買的酸奶味道好，媽媽說：“超市里買的酸奶味道好，是因為加了很多香料，我們自己做的更好，更天然，不過你可以加一點糖，味道會好些�！蔽壹恿艘稽c蜂蜜攪勻，一嘗，果然好喝了，我覺得這是美味中的美味呀！以后我還要做。
今天，我很開心，我的酸奶做的很成功！
做酸奶作文 6
今天游泳后，媽媽買了一瓶酸奶給我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到這里，我看了看酸奶盒上的配方，一個大膽的'計劃就在心中迸發了。
吃過中飯，我找來了蜂蜜、純米醋、原味奶，在一個紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒進這個紙杯，再倒一些米醋下去，用筷子攪了攪，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次攪拌了一會兒，最后我把保鮮膜剪成一個正方形，蓋在紙杯上，再用透明膠把它的邊貼緊，一杯酸奶大功告成了！我把它放進冰箱冰鎮起來。
下午，表弟從幼兒園回來了。我見他滿頭大汗，就問他喝不喝酸奶，他高興地點點頭。我從冰箱里拿出我的酸奶，倒了一點給他，他一口就喝了下去，瞇著眼睛大叫：“好酸��！”“酸奶當然酸啦！”說著我也喝了一口，我也禁不住瞇起了眼睛，唉，看來我的原創版酸奶失敗了。
俗話說：失敗是成功之母。我得再做個改進版。米醋太酸，不如改成檸檬好了。對，再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒進紙杯，然后把檸檬切成片用手往中間一擠，就有果汁滴下來了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放進杯子里攪動。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不錯，冰鎮一下更好喝。
傍晚，媽媽下班回來，我請她嘗了嘗我的改進版酸奶。媽媽喝了點點頭說：“味道不錯，酸甜可口，以后我們天天有酸奶喝了�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�。
我制作的酸奶，味道雖然趕不上商場里買到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因為我知道，大膽的嘗試往往會產生奇跡。
做酸奶作文 7
今天媽媽在淘寶網上給我買了一臺酸奶機。它可漂亮了，特像一個胖乎乎的雪娃娃，白白的身子，圓圓的臉蛋，它的身上還有一個特別的“記”：上面標著“Bear小熊”，我猜想，它一定很好玩。我東看看，西瞧瞧，高興得愛不釋手。
我心想：這小玩意怎么做酸奶呢？我趕緊問媽媽，她笑咪咪地對我說：“你想自己做酸酸甜甜的酸奶嗎？”我一聽，高興地一蹦三尺高，連連說：“好呀！”
媽媽說：“首先我們要準備好材料，所用的材料是：純牛奶、酸奶機、筷子、發醇劑、果醬、蘋果丁、碗、勺子；接著要給酸奶機容器洗洗澡、消消毒，消完毒，把牛奶倒入酸奶機里，再加上發醇劑，就可以插上電源工作了，要工作8-12小時，一杯稱心如意的酸奶就做好了。如果你想吃到更可口、更美味的酸奶，你必須把它放到冰箱的`冷藏室里純化12-24小時。500毫升純牛奶添加半袋發醇劑，1000毫升純牛奶添加一袋發醇劑。
記住，你做出可口好吃的酸奶，可別忘了告訴我，我想親自嘗一嘗喲！
下面是我做酸奶的照片:
酸奶做好了，它白得像豆腐腦
做酸奶作文 8
今天，老師讓我們放學回家后，在家長的指導下，自己做一道菜。沒做過的可以拌涼菜，做過的可以再炒一道菜。
回家和媽媽商量后，媽媽說：“從最簡單的——“炒雞蛋”開始吧！”首先，把兩個生雞蛋打碎到盤子里；然后，用筷子把雞蛋攪拌均勻；之后，再放一點兒鹽，再攪拌一下；接著，打火、倒油，保證炒鍋里沒水，要不放油時該燙傷了；等油熱了，把雞蛋倒入鍋里，把一面煎好后，用炒勺把另一面輕輕地翻過來，也煎好；最后，把兩面都煎好的'雞蛋盛在盤子里。出鍋了，滿屋都飄著雞蛋的香味。
吃著自己炒的雞蛋，格外香！這就是我第一次炒菜的過程。我從中感受到了媽媽平時做飯的辛苦。以后，我要經常幫媽媽做一些力所能及的事，讓媽媽多歇一歇！
做酸奶作文 9
我家有一臺小熊酸奶機，粉色的，圓嘟嘟的，就象一只可愛的小熊。
我和媽媽準備做葡萄酸奶，先把牛奶放進小熊酸奶機的內膽里，再倒進酸奶乳和葡萄，攪拌均勻，在小熊酸奶機里放一點水，把攪拌均勻的葡萄牛奶的內膽盒放進小熊酸奶機里，夏天加電垣溫半天，冬天一夜的時間就做好了，加點糖以后就可以喝了，做好的酸牛奶可好喝了，溫溫的有點甜有點酸，晃動起來顫顫的軟軟的，象豆腐腦一樣，在冰箱里再冰凍一下，口感會更好，如果在冰箱里放上一個長方形的'中間空的小盒子，倒進做好的酸奶，再加上一個小棍，凍一下就成冰糕了。
做葡萄酸奶真好玩，下次我還做。
做酸奶作文 10
我喜歡喝酸奶，尤其是新鮮的酸奶，因為酸奶里的乳酸菌三天內活性最高，口味最好，營養也最高。所以，我讓媽媽買了一臺酸奶機。
星期六做完后，我決定自己動手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入反應缸內進行混合，調和均勻并蓋好內蓋……”哎，簡單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內進行混合。我心里想：早知道制作酸奶這么簡單，自己動手既能享用美味又能收獲，多好��！今天我一定做出最好喝的酸奶，對，做媽媽最喜歡喝的藍莓味的`。接下來，我把密封桶放入酸奶機內，調整好時間，啟動機器，靜等享受美味的時刻到來。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀！我第一次真正體會到什么叫時間真難“熬”。我左等右盼，機器終于停止了運轉，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的，散發出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上，輕輕放進嘴里，咦？怎么不對？不是藍莓味，也不甜。哎！原來放藍莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時，感到這是上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會夸她的女兒長大了，真能干！
通過這次自己動手制作酸奶，我體會到了做事要認真細心，不能馬虎，否則就有可能達不到預想的效果。
做酸奶作文 11
我最喜歡吃酸奶了，酸奶可真好吃啊!可是酸奶是怎么做成的呢?今天媽媽教我一起來做酸奶，共同揭秘神奇的微生物世界。
首先，需要準備好鮮牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，干燥干凈的有蓋大碗，白砂糖和微波爐。一切準備就緒，開始第一步：將牛奶倒入玻璃大碗中，置入微波爐中加熱2分鐘左右，從微波爐中取出，測試牛奶的溫度，以溫熱微燙為宜(40-50℃)。
第二步，在熱牛奶中加入酸奶、白砂糖，充分攪拌均勻至白砂糖完全融化。
第三步，玻璃大碗加蓋后放回微波爐中保溫，一小時后，另取一個較大的容器，加入50℃左右的溫水，放入裝有牛奶的玻璃大碗，放回微波爐內繼續保溫。只需簡單的三步，OK啦!
耐心等待三小時，見證奇跡的時刻即將來臨!這時取出大碗，里面的牛奶已經凝固，就像豆腐一樣，攪拌一下，就成了濃稠細滑的半流質狀態了。實驗成功啦!我迫不及待的`想嘗嘗味道，這時的酸奶更像是奶酪，但是一點兒也不酸，媽媽告訴我，把酸奶放置在冰箱冷藏室內，第二天的酸奶味道就可以媲美超市里買的酸奶啦!哈哈，我都有點迫不及待了!這真的好神奇啊，就像在變魔術一樣，我好奇地問媽媽：
“媽媽，為什么要在牛奶中加入酸奶呢?”
“那是因為我們家里沒有乳酸桿菌啊，而買來的酸奶里有啊，而且必須是活的乳酸桿菌才行啊，這樣乳酸桿菌才能在40-50度之間大量繁殖啊�！�
“那什么叫繁殖呢?”我又問。
“繁殖就是乳酸桿菌生寶寶啊，一個變兩個，兩個變四個，四個變八個，八個變十六個，細菌繁殖的速度可快了，只要溫度適宜，而且乳酸桿菌最喜歡在牛奶里繁殖了，三個小時以后，剛才的那滿滿一碗牛奶里會全部都是乳酸桿菌的，牛奶就變成酸奶啦�！�
“媽媽，乳酸桿菌到底是什么東西呢?”我還是不太明白，繼續問媽媽。
“乳酸桿菌是一種細菌……”
“可是媽媽，細菌是壞的啊�！币宦牭健凹毦眱蓚�字，我大吃一驚，迫不及待地打斷媽媽，說，“老師讓我們認真洗手就是為了不把手上的細菌吃到肚子里去啊，細菌吃到肚子里會肚子疼、拉肚子的啊�！�
“老師說的沒錯，手上的細菌的確會讓我們肚子疼、拉肚子的，所以我們必須認真地洗手�？墒羌毦幸灿泻眉毦蛪募毦职�，在我們人類的腸道中就有很多細菌，有好的也有壞的，好的細菌一直和壞細菌在打架，但通常都是好細菌贏了，好細菌就像衛士一樣保護著我們，不讓壞細菌來欺負我們，而且好細菌能夠合成很多我們人體無法自身合成的維生素，還能保持我們腸道暢通，那你想想，如果好細菌輸了，壞細菌贏了，我們人會怎么樣?”媽媽耐心的解釋給我聽。
“是不是我們就會病了，拉肚子?”
“對，也可能是便秘哦�！�
這下，我恍然大悟了，說：“哦，這下我明白了，乳酸桿菌是好細菌，那壞細菌又叫什么名字呢?”
“其實好細菌不單單只有乳酸桿菌一種細菌，還有其他很多，壞細菌呢也有很多，這些細菌的名字太復雜了你不必去記，只要知道細菌有好、壞之分就可以了，但大多數的細菌都是壞的，好細菌就比較少。有機會的話我們可以在顯微鏡下觀察細菌，因為細菌實在是太微小了，我們人類用肉眼是看不見的�！�
原來在我們肉眼看不見的地方還存在著一個微生物世界，這個世界真神奇啊，等我長大了一定要探訪這個奇妙世界!
第一次做酸奶的作文，對于饞貓們來說，如果自己能制作酸奶，是不是吃起來更放心呢？現在網上可以買到酸奶制作機，自己在家也能做起來，你做過酸奶嗎？
做酸奶作文 12
大家肯定都吃過酸奶。你還記得酸奶的味道嗎？前不久阿姨送我一臺酸奶機，說可以做酸奶。我心想：“你真的會做酸奶嗎？”我抱著嘗試的心態開始了做酸奶的實驗。
按照說明，我準備了一盒純牛奶和一勺原味酸奶“種子”，外加一罐白糖。在這里，我想告訴你，我們不能用水果和各種口味的酸奶作為“種子”，而必須使用原味。我先在容器里放一勺酸奶，然后倒入純牛奶，在容器里大概放滿7分鐘，用勺子攪拌均勻，直到牛奶和酸奶融為一體，然后蓋上容器的蓋子。然后，將深度約2厘米的溫水放入電氣絕緣盒中，然后將容器放入電氣絕緣盒中，然后關閉電氣絕緣盒的蓋子。最后插上電源插頭，機器就開始“工作”了。
第二天早上，我迫不及待的來到廚房，拔掉電源插頭，打開蓋子一看，哇！盒子變成了酸奶的世界。酸奶看起來是白色的，聞起來很甜。我在勺子里放了點白糖，攪拌了一下，然后咬了一口。啊，又滑又甜！不比超市里的差。當然，你也可以根據自己的喜好來擺放東西品嘗。比如水果顆粒，可可粉，白砂糖都是不錯的選擇。
令人不解的是，我往里面倒的是純牛奶。一夜之后怎么變成酸奶了？我帶著這個問題在網上查了一下，是“不查不知道，查了就震驚”！
原來酸奶是用新鮮的純牛奶，經過馬爾科夫消毒，然后加入有益菌（發酵劑），就是我們所說的“種子”。發酵后成為新鮮酸奶。目前市場上的酸奶產品很多，有凝固型、攪拌型、果味型，配有各種果汁、果醬等輔料。面粉發酵制成的饅頭容易消化吸收，牛奶發酵制成的酸奶也有同樣的效果。酸奶對人體也有很多好處：
1、它能分解牛奶中的乳糖和蛋白質，使人體更容易消化吸收。
2、酸奶能促進胃液分泌，增進食欲，加強消化。
3、乳酸菌可以減少一些致癌物質的.產生，因此可以預防癌癥。
4、能抑制腸道腐敗菌的繁殖，減弱腸道腐敗菌產生的毒素。
5、可降低膽固醇，特別適合高血脂人群。
酸奶有這么多好處，我必須每天喝一點。但是現在市場上的一些廠商打著酸奶的旗號賣“含奶飲料”。一些牛奶飲料制造商在其產品包裝上以大尺寸標注模糊的名稱，如“酸奶”和“酸奶”。仔細看才能發現其他關鍵小角色——3354“乳飲料”和“乳飲料”。
那么應該如何區分呢？本來“酸奶”是用純牛奶發酵的，屬于純牛奶的范疇，蛋白質高于2.9%。而含乳飲料只含1/3的鮮牛奶，并配有水、甜味劑、果味劑等調味品，蛋白質含量不到1%。因此，它們的營養價值相差甚遠，不能用來代替牛奶或酸奶。如果要區分，可以在產品包裝上的“蛋白質含量”一欄找到。
但是酸奶如果處理不當，就會失去營養價值�！凹訜帷笔且环N不恰當的方式，因為酸奶一旦加熱，會殺死大量的活性乳酸菌，不僅失去了其營養價值和保健功能，還會改變酸奶的物理性質，形成沉淀，消失其獨特的口感。
真不敢相信普通酸奶有這么多好處，還有這么多值得注意的地方。酸奶真的是老少皆宜的“好東西”！
做酸奶作文 13
酸奶是我的最愛，晚上，媽媽說要教我做酸奶，我高興地一蹦三尺高。
說干就干，我馬上拿來了小熊酸奶機，一大盒純牛奶和一盒紅棗味酸奶。我們先把所有的'器具用開水消毒，然后把牛奶倒入酸奶機，再將酸奶倒入牛奶中攪拌均勻后，輕輕地蓋上蓋子。最后把酸奶機調到酸奶檔就大功告成了。媽媽說等8個小時左右酸奶就可以出鍋了。臨睡前，我忍不住想要打開蓋子看看，媽媽連忙叫道；“不能打開，鍋里進入氧氣，酸奶會變質的！”我趕緊縮回了手。
第二天一大早，我一起床就迫不及待地沖到廚房，我打開蓋子一看，牛奶已經變成像嫩豆腐一樣的酸奶了，我興奮地叫來媽媽：“太棒了！酸奶做成功了�！眿寢屨f：“冷藏后味道更好呢�！蔽铱蓪嵲诘炔患傲�，吃著溫熱的酸奶，原來自己動手做酸奶并不難呀。
做酸奶作文 14
暑假，全家人在一起吃早飯，一邊喝著喝酸奶的我，一邊突發奇想，要是能喝上自己做的酸奶，不是更香嗎？我將想法告訴媽媽，得到媽媽同意，并且說做就做。
準備好原材料：鮮牛奶、糖和菌粉；準備好用具：鍋、筷子、電飯鍋。首先，把所有用具都用開水燙一遍，去除油污。接著，在媽媽的指點下，將200毫升純牛奶倒進鍋里，開小火加熱。我目不轉睛地緊盯著鍋里的牛奶，嘴里還不斷催促著：快點，快點！終于，牛奶冒熱氣了，關上火，小心翼翼地將一鍋燒熱的牛奶端到餐桌上。
將菌粉邊倒進加熱后的牛奶里，邊用筷子攪拌均勻，再把牛奶分別倒進兩個碗里。然后在電飯鍋加入溫水，將兩個加入菌粉的牛奶碗分層放入，用濕毛巾把電飯鍋氣孔蓋上，讓酸奶悶在里面，靜置6-7個小時。
在心急如焚等待過程中的我時不時在電飯鍋前轉悠，極度忍住自己想去揭開電飯鍋看看的沖動。媽媽看到我的樣子，笑著說：“別急，制作美味是需要時間的，酸奶也是一樣的，你先去看會書吧�！蔽尹c了點頭，極不情愿離開了�？磿鴷r，我還不忘偷偷向電飯鍋那兒張望一下。
漫長的等待時間終于過去了，我飛奔到電飯鍋前，急不可待地將酸奶取出。先觀察了一下，它已經有點兒酸奶的`濃稠了；再細聞一下，一股牛奶與酸奶混合的芳香迎面撲來；最后品嘗一口，雖然還是有點兒牛奶味，但已經有粘稠和酸酸的感覺了，使我渾身感到無比舒暢，使我渾身感到無比舒暢，使我渾身感到無比舒暢。
“怎么樣？這次做酸奶算成功嗎？”我帶著充滿希望的眼睛看向媽媽，媽媽笑著給了我一個贊。這次酸奶經歷給我的暑假生活增添了許多樂趣。
做酸奶作文 15
每天晚上我們在一起鍛煉的伙伴中都有鄰居小辮，小辮之前我已說過，是一個敦厚的小胖子，特別好吃，什么東西到他嘴里都成了美味佳肴。他昨天大談特談的是自制的酸奶怎么怎么好喝，我聽后叫媽媽也給我買一臺酸奶機做。但媽媽很冷靜，說別像上回面包機那樣買回來了做出來的面包我不吃，浪費，先把小辮家的機器借來，試一試。
酸奶機借來了，外形就像一臺小型的電飯煲，按照說明，我在機里的'塑膠碗里放入一小盒買現成的酸奶當引子，媽媽說那里面有發酵用的酵母成分，然后又把一大碗燒好放涼的牛奶倒入，攪拌均勻，蓋好蓋子，插上電源。就這么簡單，晚上睡一覺，七八個小時，早晨掀開蓋子一看，呦！酸奶做好了！
只見酸奶機的碗內最上面一層純白的固體，中間有少量微黃的水，底下是一塊水豆腐似的東西，我向來喜歡吃濃釅的食物，就想把其中的液體倒掉，媽媽說那也是酸奶的一部分，我仔細看，水占很大比重，“豆腐”的中心是凹下去的，我把固體液體攪拌均勻，試著嘗了一口，并不覺得美味，媽媽也喝了一口，皺起了眉頭，“和買的酸奶不一樣啊，太酸啦”“樣子不好看”。
但是，我們做的酸奶有營養，沒有防腐劑增稠劑什么的，安全食品呢。
做酸奶作文 16
大家一定吃過酸奶吧，那酸酸甜甜的滋味令人回味無窮，記憶深刻。每當我來到超市的冷藏柜里，望著柜子里琳瑯滿目的酸奶，我就下定決心自己也要做一次。
今天，科學老師讓我們回家做一份酸奶，我一聽，興奮地一蹦三尺高，我急忙回到了家。好，我不能光打雷不下雨，說做就做!我先準備一個保溫杯子，一大盒牛奶，一小盒酸奶，還有一個溫度記。首先將牛奶倒入鍋中煮沸，我十分緊張，總是看了又看，但就是這一個小舉動，打亂了全盤之策，因為我一直打開鍋蓋，使牛奶總是達不到沸點，從剛開始的一大碗到了小半，我恍然大悟，但是我毫不氣餒，重又開始，這次我吸取了上次的教訓，所以沒過多久，就起泡了，我在里面放入兩勺酸奶，一勺白糖，放入保溫杯里，等上八個小時就好了。時間一分一秒的.過去了，走的真慢呀!到這時，我才真正體會到了時間真難“熬”，但是一想到馬上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流，異常興奮，所以我動不動就去看看。到了晚飯時間，酸奶終于做好了，我迫不及待，小心翼翼的把酸奶取出來，白白的散發出誘人的香味充斥了整個屋子，讓人垂涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，放進嘴里，感受著這濃郁的奶香味慢慢滑入口中這簡直是人間享受。我給爸爸媽媽嘗了，他們都稱贊不絕，我心里向吃了蜜還要甜
通過這件事我明白只要我們努力創新，追求真理，就能夠創造出更多奇跡。
做酸奶作文 17
科技改變了我們的生活，讓我們的生活質量提高了許多!
在夏天的.的時候，想喝一杯酸奶解解渴，但是看到外面烈日炎炎，就懶得出門，可是又很想喝酸奶怎么辦?哈哈，現在想喝酸奶根本不用出門，酸奶機就是我們的好幫手!
只要準備一些材料然后按純白酸奶100g+白砂糖70g+牛奶1000g的比例均勻分裝到酸奶機的6個小杯中，加蓋;挨個放入酸奶機中，加上蓋;設定時間4~5小時。完成時凝固得平湖如鏡，象豆腐腦似的就成功了;完成后立即冷藏6~12小時或以上，以便酸奶進一步純化。早上做晚上吃，晚上做早上吃。留出一小杯酸奶做下次的引子;混合自己喜歡的果醬適量或時令水果，再冰鎮，味道更好!怎么樣是不是很方便呢?怎么方便的酸奶機是怎么來的呢?沒錯現在我們能擁有如此方便的酸奶機都是科技的功勞。
當我們學會運用科技，我們的生活更有趣更便利，你也在家試試自制酸奶吧。
做酸奶作文 18
酸奶撈是一款非常美味的水果制品，五顏六色，好吃又營養，它的構成主要是牛奶，酸奶，珍珠，芋圓，和水果，目前在大學校區一帶非常流行。做成的酸奶撈味道酸甜，解渴又充饑，可以做小吃，也可以做減肥餐。
酸奶撈有一個龐大的備料過程，首先水果的準備，需要大約二十種以上的水果。通常酸奶撈的水果是營養比較豐富的亞熱帶水果，包括有：無籽西瓜，芒果，哈密瓜，火龍果，無籽巨峰葡萄，無籽紅提，純紅無籽柚子，皇帝柑，圣女果，大獼猴桃，木瓜，香蕉，菠蘿。將這些水果去皮洗凈，果肉切成大塊，分別裝入容器內備用。
然后煮發各種糯米珍珠，西米和五彩芋圓，軟心果糖，橡皮糖。
接著是煎炒花生仁，洗凈葡萄干和桃干，煮好紅豆糖，綠豆糖。
熬百香果醬和草莓果醬。
準備酸奶基底，放入酸奶機中，加入純鮮牛奶，充分攪拌，在40攝氏度下放置一段時間，加入糖粉備用，這也是普通酸奶的制作原理。
吃酸奶撈的時候，吃客將準備好的塑料碗中放入自己喜歡的水果塊，加入糯米珍珠，西米或芋圓，放入幾勺果醬，加十幾顆綠豆或紅豆糖，然后倒入一大勺酸奶，還可以選擇花生仁，果干碎加入，再簡單攪拌一下，就可以吃了。
關于酸奶撈的來歷呢，有一個故事。一個名牌大學的大學生畢業后，就業前景堪憂，她希望一份體面的`高薪工作，卻屢屢碰壁，家里條件有限，這個大學生漸漸對生活和工作失去了信心，一次，她走在街頭，饑腸轆轆，身上的錢也用光了，這個時候她看到前面一個賣冰糖葫蘆串的老奶奶，在那里買冰糖葫蘆，一些小孩子拿著零花錢去買，她的腦袋里突然靈光一閃。既然食物可以掙錢，何不自己制作一些食物出來，開個小店，服務他人的同時，自己的生活也獲得一份保障。
抱著這個想法，她的酸奶撈店開張了，六七十個小鵬子里，盛滿的不僅是水果和酸奶，還有她的理想。果然，來吃的大學生絡繹不絕，美味讓他們大為稱贊，這個大學生一舉成功了。后來她的酸奶撈的做法被許多人拿來效仿，成為平民百姓的美味。
做酸奶作文 19
一天，媽媽帶回來了一個圓圓的白色的小電器，我從來沒見過。我好奇地左摸摸右看看，問媽媽：“這是干什么用的？”媽媽說：“這是酸奶機�！彼崮虣C？在家里可以自己做酸奶嗎？媽媽說：“我們一起來試著做酸奶吧！你學會了，以后做酸奶的任務就交給你啦！”我高興極了
首先，我燒了一壺開水，倒進容器里，進行消毒。這一步非常的'重要，如果沒有徹底消毒，牛奶就會被污染，就變不成酸奶。
然后，我在容器里放進幾勺奶粉，倒進開水，沖了一大杯香噴噴的牛奶。攪拌著香濃的牛奶，我的口水都要流出來了，但是現在可不能喝，所以我忍住了。
怎么樣才能讓酸奶變成牛奶呢？這時媽媽從冰箱的冷凍室里拿出一小袋紅色的東西。這是什么呢？我一看，上面寫著“家用酸奶發酵劑”，原來這就是做酸奶必不可少的秘密武器呀！我小心翼翼地撕開包裝，將淡黃色的粉末倒進牛奶里。說明書上寫著必須要攪拌五分鐘，我攪著攪著，覺得手酸了,但為了我美味的酸奶，我只好堅持下去。
攪拌均勻后，我將容器放進發酵缸里，插上電源，接下來要做的就是耐心等上八個小時。這段時間里，我不停地猜想：我第一次做酸奶能成功嗎？做出來的會是什么樣子的呢？會像為外面賣的酸奶那樣好喝嗎？
時間終于到了，我迫不及待地拔掉電源，打開蓋子。哇！芳香的氣味撲鼻而來，我看見牛奶凝固成了酸奶，像豆腐一樣的，白白的、嫩嫩的。我嘗了一口，酸酸的，滑滑的，真好吃！我太高興了，第一次做酸奶就能成功，以后我要越做越好，做出各種口味的好喝的酸奶！
做酸奶作文 20
在八月份的10日至15日，我們班主任讓我們根據她發在班級群內的幾個小視頻做酸奶，并做成視頻發送至班級群內。我看了幾個視頻，覺得太簡單了，只要準備一些材料就可以了。
我和哥哥在家里準備了牛奶，酸奶，白砂糖，保鮮膜。萬事俱備，只欠視頻了。但是在做的'時候，我把步驟給忘了。這可急壞了我們倆。他上學也不教這些東西，所以我倆想了半天，終于想到了求助于媽媽。
我讓媽媽發視頻給我們。哥哥把材料放到了客廳的桌子上。我看了一下視頻，瞬間就想起來了。但我并不急于馬上做酸奶發視頻給媽媽，因為我怕做著做著就忘了怎么做了，再浪費材料，會挨吵，所以我為了保險起見，就先做了一個。
先拿一個碗，把牛奶放進去，然后隨個人喜好放入白砂糖。注意不要放太多，免得白砂糖比牛奶多，化不開浪費了。然后充分攪拌。然后再放一些酸奶。酸奶絕對不能放太多，如果放太多的話，就沒有味道了，既沒有了牛奶的純味，又沒有酸奶的酸味，還沒有白砂糖的甜味。我的這碗失敗了就是因為酸奶放了一半所以沒味道的。放了酸奶之后也要攪拌，攪拌均勻后就可以用保鮮膜蓋上，放入冰箱里冷藏15到20個小時了。
做完這碗，我信心滿滿，讓哥哥給我拍視頻。我雖然會做，但貌似說的不咋地，所以我練了好幾次，終于感覺自己可以拍視頻了。我先拍了一下材料，然后開始解說：“先這樣，再那樣，再攪拌，再那樣，再攪拌，最后蓋上保鮮膜，就完成了，放置15到20個小時就完成了，可以喝了�！比缓笱杆俳Y束，發給了媽媽。
這次做酸奶，我收獲了許多。比如，做事情不能粗心大意，也不能驕傲自大，記事情要具體，口才要說得好等等等等。真沒想到，做碗酸奶還有這么多的講究��！
做酸奶作文 21
酸奶，那香氣撲鼻的味道大家都熟悉得不得了�？山鼛啄觋P于酸奶的產品質量問題卻不勝枚舉，如：老酸奶是用爛皮鞋做的，里面有許多對人體有害的添加劑等。怎樣讓大家吃上真正放心的酸奶，這次，我就教大家一招，巧手做酸奶，體驗酵母菌的神奇吧！
做酸奶需要這些東西：一碗牛奶，兩三勺酸奶，當然還有糖和消過毒的保溫杯。萬事俱備，只欠開工啦！我滿心都是興奮與激動。
開始做酸奶了。我先把牛奶倒進碗里，加入兩勺白糖，攪拌均勻。這樣可以使做出來的酸奶不那么酸。接著我把碗小心翼翼地端起，將酸奶輕輕放入鍋里，現在，我只要把牛奶煮上幾分鐘，第一步就算完工啦！幻想著酸奶做好后的美味，我早已垂涎三尺了。
火苗溫柔地撫摸著鍋底，牛奶似乎也感覺到了一絲暖意，邊緣逐漸冒出一個個小泡泡，擠在一起，像一串串珍珠項鏈，又像一個個手拉手的戰士，把牛奶圍在中間。不一會兒，泡泡越來越多，牛奶也結了一層厚厚的奶皮。開啦開啦，泡泡更多了，像要逃出去似的“咕嚕咕�！蓖饷�。我嚇得“哧溜”一聲躥出了廚房，幸好站在一邊的老爸眼疾手快，關掉了火，不然就要發“牛奶洪水”了。
接下來一步就是冷卻。家里沒有溫度計，怎么確定35—40度呢？我想起人的體溫約是37度，用手指試一試不就行了？不行，多不衛生呀。于是，我就用筷子蘸了一點，放到手臂試了試，差不多感到不燙時，我就把它倒進了保溫杯。隨后，我在牛奶中加入了3勺酸奶作為發酵源，細細攪拌好，擰緊蓋子，只要再過6個小時，酸奶就可以做好了。
要等六個小時呢，這么長的時間，我該干嘛呢？我不停地在沙發上蹦來蹦去，心中的焦急就如螞蟻一樣不停地攪擾了我。我打算看電視來打發時間，可這時的電視機里再精彩的內容都吸引不了我的眼球，臺詞里有酸奶，電視畫面里也有酸奶，揮不去的酸奶讓我變得耐心全無�！鞍�！我的'腦袋都快炸了！”我簡直受不了自己了。這段時間里，看手表成為了我的習慣性動作，真恨不得讓時針走得像秒針一樣快。
終于6個小時過去了，我迫不及待地打開蓋子，哇！真是香氣撲鼻呀！潔白如雪的酸奶又濃又稠，我忍不住就用手指捥了一塊塞進嘴里。哇，又甜又酸，真是人間極品��！更讓我開心的是，這牛奶看著舒心，吃著也放心呢。
為什么牛奶會變成酸奶呢？這時，小問號又開始在我腦袋里跳躍了。于是，我立馬打開電腦搜尋答案。原來是乳酸菌在“作怪”，這種益生菌在一定溫度下會使牛奶發酵成酸奶。原來如此��！
做酸奶讓我體驗了動手的樂趣，感受了細菌的神奇，豐富了我的知識。我愛做酸奶！
做酸奶作文 22
周末，媽媽在淘寶網上買了一臺酸奶機，因為媽媽知道我喜歡吃酸奶，所以才給我買的。
我和媽媽說我也想學做酸奶。于是我和媽媽一起動手開始制作美味的酸奶�？勺龅乃崮唐贩N可多啦！有鳳梨冰凍酸奶、酸奶果凍、酸奶冰激凌……當然還有我的最愛——草莓酸奶。我們就做最簡單的草莓酸奶吧！先將1000ml的純牛奶倒入內膽，加上一小包酸奶發酵粉，再用調羹攪拌均勻，然后把內膽放入A型系列酸奶機中，最后蓋上內蓋和外蓋，接通電源按下酸奶時間按鈕，一切就搞定了。接下去就得耐心等待了。在７小時的漫長等待中，我不時跑到酸奶機旁，好幾次想打開蓋子看看酸奶到底有沒有做好。但一想細菌一旦進去美味的酸奶就不好吃了，我強忍住自己不去打開。耐心等上7小時的酸奶終于做好啦！聞著淡淡的`奶香，看著晶瑩剔透的酸奶，饞得我直流口水。但媽媽告訴我：“要想吃到更美味的酸奶，還得放到冰箱里冷藏保鮮一下。心急可吃不了優酸奶喲，晚上再吃吧！”
晚飯過后，不一會兒，我就迫不及待地打開冰箱，酸奶就像一塊嫩嫩的果凍。我迫不及待地吃了一口�！巴�！好好吃哦！”媽媽也吃了一口，“恩，味道不錯……”就這樣，我們度過了“好吃”一天。
做酸奶作文 23
今年的寒假是一個特殊而漫長的寒假，由于新型冠狀病毒的出現，我們全家宅在家里不出門�？梢捕嗵澚诉@一段空閑的時間，我才能靜下心跟著媽媽學做點心。前幾天，我就學會了用電飯煲做酸奶蛋糕呢！
我先拿出一個稍大一點的盤子，打進三個雞蛋。媽媽說：“再滴幾滴醋，醋能去掉蛋腥味�！蔽衣犃�，趕緊滴了5滴醋，然后拿起筷子把雞蛋攪拌均勻，再加入一盒酸奶、一勺白糖，酸奶和白糖可以根據自己的喜好，多加或少加都沒問題，再把它們攪拌均勻，放入少許淀粉和多一點的面粉，再一直攪拌，直到它成為一盤完美的面糊，一點粉粒都不能有。這樣，攪拌工程就算是完工了。
接下來就要準備蒸蛋糕了。我拿了幾個小一點的碗，先在碗里刷一層油，把攪拌好的`面糊均勻地分裝在幾個小碗里，然后輕輕地在每個碗里都放上幾顆我最喜歡的蔓越莓干。媽媽笑著說：“這樣一點綴，感覺這蛋糕一下子上檔次了呢！”“那是當然！”我得意地說。我給每個碗都蓋上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔。然后在電飯煲里加入約三分之二的水，等水燒開后，把幾碗面糊上鍋蒸30分鐘就行了。如果你急著吃的話，在做面糊前就可以先把水燒著，這樣做好前面步驟后直接就可以上鍋蒸了。怎么樣，是不是很簡單？其實，對于我來說，做酸奶蛋糕與做普通蛋糕相比，最大的優勢是不需要計算比例，簡單易學。
稍稍涼一下，這香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦！我迫不及待地拿起勺子挖下一塊放入嘴中，那香濃的蛋糕入口即化，哈哈，果然自己做的才是最美味的！
做酸奶作文 24
媽媽訂的酸奶機終于到貨了！我一收到快遞，就迫不及待地“徒手”撕開，媽媽在一旁心驚膽戰：“哎喲，這么難撕，那剪刀剪了得了！哎呀！盒子都爛了！”
終于拆開了。我從盒子里抱出酸奶機，真精致！它全身粉白，它的肚子里還有一個小鋁盆。我亂七八糟地翻出制作說明：“嗯……什么什么菌，鮮奶。好！開始做吧！”我不等媽媽反應過來，就開工了。
“兩盒鮮奶……”我跑向陽臺拿出兩盒特侖蘇，“這應該可以！七種活菌，哦，在這里！”我從盒子里取出來，撕開一包，倒進了盆子，緊接著又剪開了奶盒，“呼騰”一下倒進盆里。我抽出兩根筷子，在盆里左左右右、上上下下地攪著�！鞍�，真累！”不過準備工作總算做好了。
我捧著盛滿酸奶的盆子放進酸奶機中，插上電源，蓋上蓋子，滿懷期待地望著它，想象著我親手做出的美味酸奶。
八個小時過去了，已經是下午了，我迫不及待地打開蓋子，用勺子輕輕撇了一點，放進嘴里，細細品嘗，真香！既有鮮奶的濃郁，也有著酸奶的酸……“咦，沒甜味��！”我恍然大悟，“忘記放糖了！”我拍拍自己的.腦袋：“這是啥記性嘛！”
雖然我第一次制作的酸奶不是那么完美，可是其中飽含了我的努力與期待！
做酸奶作文 25
今天早上，我推開窗戶，看到外面天氣陰沉沉的�！鞍�，太可惜了，太陽公公遲遲沒有出來，估計睡過頭了吧�！蔽易匝宰哉Z道。
“咕咕咕”這時，我的肚子叫了起來，怎么辦呢？我只好請教媽媽，媽媽說：“我給你做炸酸奶吧�！蔽疫B忙回應：“好呀，好呀！”
于是，媽媽系上圍裙，開始大顯身手了。只見媽媽拿出吐司面包、雞蛋、玻璃杯、面包糠、酸奶放在桌上準備好，就開始做炸酸奶了。
首先媽媽拿出兩片吐司面包，在一片吐司上涂了一層酸奶，再把另外一片覆蓋在了上面。接下來就該玻璃杯出場了，我詫異地看著媽媽，只見媽媽把玻璃杯倒扣在面包上擠壓，瞬間一個、二個、三個圓就出現了。
媽媽又把雞蛋打碎，把蛋液裝進碗中，用筷子不停地來回攪動，然后把剛剛做的幾個圓放在蛋液里滾動了一圈，再放在面包糠里裹了一下，白色的衣服立馬換成了一身黃色的新衣，還閃閃發光呢。接著媽媽在鍋中倒入了適量的油，然后把裹好的面包放進油鍋里用小火炸，不一會兒，油炸酸奶便出爐了。我吃了一口，外面的.殼香酥脆，里面的酸奶也順著流淌出來，真是美味無比��！
看著媽媽做出來的油炸酸奶，我心頭癢癢的，心想以后一定要讓媽媽教我多做幾樣菜呀！
做酸奶作文 26
我喜歡喝酸奶，尤其是新鮮的酸奶，因為酸奶里的乳酸菌三天內活性最高，口味最好，營養也最高。所以，我讓媽媽買了一臺酸奶機。
星期六做完作業后，我決定自己動手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入反應缸內進行混合，調和均勻并蓋好內蓋……”哎，簡單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內進行混合。我心里想：早知道制作酸奶這么簡單，自己動手既能享用美味又能收獲成功，多好��！今天我一定做出世界最好喝的'酸奶，對，做媽媽最喜歡喝的藍莓味的。接下來，我把密封桶放入酸奶機內，調整好時間，啟動機器，靜等享受美味的幸福時刻到來。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀！我第一次真正體會到什么叫時間真難“熬”。我左等右盼，機器終于停止了運轉，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的，散發出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進嘴里，咦？味道怎么不對？不是藍莓味，也不甜。哎！原來忘記放藍莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時，感到這是世界上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會夸她的寶貝女兒長大了，真能干！
通過這次自己動手制作酸奶，我體會到了做事要認真細心，不能馬虎，否則就有可能達不到預想的效果。
做酸奶作文 27
歲月如流，白駒過隙。轉眼間，我們已經升入了六年級。剛開學，就發生了許多有趣的事情。其中，最令我難忘的還是科學課上袁老師領我們做酸奶了。
一大早，我剛走進教室，就看見酸奶機和許多瓶牛奶擺在講臺上，我才忽然記起今天科學課的內容做酸奶。早讀課還沒開始，就見袁老師已經開始忙碌了，她的`動作是那么的熟練。只見她拿起熱水壺開始燙內膽和蓋子，燙干凈后，老師將純牛奶倒入內膽中，用勺子舀了幾勺糖，再用筷子攪拌均勻，然后在酸奶機里加入不超過內膽口的熱水，最后合上蓋子，開始通電。這樣就初步完成了制作酸奶的過程了。
一到下課的時候，酸奶機前總是大排長龍，總有陸陸續續的人前去觀察酸奶，甚至有人排到了上課鈴響了都沒看到。
終于熬到了下午的科學課了，那時的酸奶已經變成了豆腐的樣子，袁老師將它攪拌均勻后，就成為了真正意義的酸奶了。在品嘗完美味的酸奶后，老師告訴我們：“酸奶能如此美味是因為乳酸菌在不停的繁殖，任何細菌、微生物都會繁殖，也都會死亡。當一個人生病時，就是病菌在他體內繁殖，而病好時，說明病菌已死亡�！�
在最后，老師還教了我們懶人做酸奶大法：燙到腳了，爹。沒想到做酸奶也能領悟生活中的奧秘，微生物竟也有生命。我要仔細觀察生活中的一切，要有一雙發現美的眼睛。
做酸奶作文 28
前幾天媽媽買了一臺酸奶機。我好奇地問媽媽；"媽媽，這個胖嘟嘟的家伙就能做出我平時喜歡吃的酸奶嗎？"媽媽笑吟吟地說：“當然可以了,過幾天我教你做吧�！�
今天，媽媽終于教我做酸奶了。媽媽告訴我首先把酸奶機的內膽用開水清洗干凈，起到消毒殺菌的作用，然后將它放入酸奶機內。接著，我把五袋純牛奶小心翼翼地倒進酸奶鍋中，媽媽說再倒進一袋雙歧因子活性菌。倒進去之后，我用一根筷子把活性菌認真地攪拌了一下，使它均勻地溶解在牛奶內。最后，我把蓋子蓋上，電源插上�！皨寢�，還要等多長時間呀？”我問。媽媽認真地說:"還要等10個小時哦。"
我等待著，到了晚上九點半，終于10個小時了。我迫不及待地把酸奶拿了出來，一股濃濃的香味撲面而來。我仔細一看，酸奶就像乳白色的`豆腐腦，我品嘗了一大口，高興地說：“真好吃。"媽媽神秘地說：“現在還不是味道最好的時候，要把它放冷，再放進冰箱冷藏10小時左右，味道才會最好�！蔽冶寂苤阉崮谭胚M了冰箱，靜靜地等待著它味道最好的時候。
酸奶終于做好了，我按照媽媽教給我的方法，把酸奶盛在杯子里，加一點蜂蜜，攪拌一下。我吃著自己做的酸奶，心里比吃了蜜還甜。
做酸奶作文 29
星期三放學，媽媽對我說她在網上買了一臺酸奶機，我迫不及待的想看看它是什么樣子。
過了三天，酸奶機終于來了，回到家，我馬上把箱子打開，只見它整體是白色的，外殼上有一個小熊的標志，里面有兩個內膽，一個大，一個小，大的.是塑料的，小的是玻璃的。媽媽告訴我，大的能做三斤酸奶，小的能做兩斤酸奶。
我和媽媽參考說明書開始做酸奶，先把內膽洗干凈，用開水消毒，然后把五包純奶和一包發酵劑倒入容器，用勺子攪拌均勻。再把放有奶的容器蓋子蓋好，連蓋放入酸奶機中，蓋上最外面的蓋子，記住，不要忘了蓋里面的蓋子喲！最后，把插頭插入電源里，就不用管它了，八小時至十二小時后，酸奶就做好了，中間不要頻繁的打開蓋子。
做好后，把容器取出來，打開蓋子聞一聞，如果有惡臭的味道，說明已經壞了，如果有牛奶的香氣和酸酸的氣味，說明是正常的。我們第一次就做成功了。
酸奶做好后，把它放入冰箱里冷藏幾小時再食用，效果更佳。食用時倒出一小杯，在里面放入蜂蜜，果肉，攪拌均勻即可。媽媽第一次在里面放了紅紅的櫻桃和蘋果，好吃極了。
如果你來我家做客，我一定請你嘗嘗喲！
做酸奶作文 30
今天中午放學的電話后，爸爸來接我回家，我們一路走著，突然我聽到爸爸的電話鈴聲響了，爸爸接完電話后拉著我去公交車站臺。
我們剛到，4路車就開來了，我看見媽媽跳下車手里提著一個盒子。我大叫一聲“媽媽”！媽媽朝我們走來，我接過盒子問：“這是什么呀？”媽媽說：“猜猜看�！蔽铱纯春凶由系淖�，笑道：“哈哈哈，酸奶機�！蔽腋吲d的回到家里打開盒子，看看這個酸奶機，白色的，有一個外蓋，里面還有一個帶蓋子的小盒子，整個機器就一根電線連著一個插頭，連一個按鈕都沒有，我不解的.問媽媽：“這能做酸奶？”“是呀�！眿寢尰卮鹫f。
下午放學回家后，我看見爸爸媽媽買來純酸奶和一箱純牛奶，我們今天就要做酸奶了！只見，媽媽將三袋純牛奶倒進酸奶機中，然后有倒進去了半瓶子純酸奶，蓋上里面的蓋子，再蓋好外面的蓋子，接通電源，指示燈亮了。
呵呵，這就能做成酸奶嗎？吃完晚飯，做完作業，我躺在床上，回想著今天做酸奶的的事兒，不知不覺就睡著了。第二天早上我一起床，就跑到酸奶機旁，拿起勺子嘗了一口，“��！好喝，好喝！”我連連稱贊到。說著，我就端起這盆酸奶不知不覺就喝得差不多完了。我們接著又做了一盆。媽媽買的酸奶機真好，可以造出這么美味的酸奶，我真喜歡上了它。
做酸奶作文 31
今天，我從石岐回來后，便去奶奶家吃飯。吃完后，姑姑提議道：不如上去我家做些酸奶吃吧!吃些酸奶，很健康的。這個提議提出后，遭到我們幾個小孩子的大力支持。
去到姑姑家后，她拿來了一包東西和幾罐牛奶，說：我在這做你們看著也沒意思，這黃永杰最大，就讓你看看說明，你自己做。我一聽，心中有一些興奮和緊張。我看了兩遍說明，也大致明白了做酸奶的方法。
我先把四罐蒙牛奶倒進一個小鍋里，看是煮牛奶，在煮的過程中，我不斷放進一些方糖，很快，我一共在鍋里加了八塊方糖，牛奶也快沸騰了，我試一下看看方糖的融化了沒有等方糖完全融化后，我先把牛奶倒出來，接著，我便拿出酸奶機，我把酸奶機洗了個干凈后，便把牛奶倒進酸奶機里了，此時的.牛奶還熱，我把拿包東西（就是發酵粉）倒進了牛奶里，然后啟動酸奶機，開始慢慢攪動一下牛奶，讓發酵粉均勻一些，我把酸奶機定時了半小時。
小時后，酸奶可以了，酸奶出爐時，并沒有什么味道，我心里有些灰心，姑姑好像看穿了我的心思，便笑著說：現在還沒行呢，等撒上藍莓醬后才更好吃！我聽了，心里也踏實來了幾分，當我們撒上藍莓醬時，我以為會香氣四溢，結果，恰恰想反，它現在還是沒有香味，我感到非常沮喪，我失望的吃了一口酸奶，突然，我心神一震，因為，這味道太好吃了。
我頓時覺悟，看待任何事都不能只看外表，就好比我以前學過的《落花生》，花生雖長在地下，又，但對人的好處卻很多，原來酸奶也一樣。
做酸奶作文 32
每天晚上我們在一起鍛煉的伙伴中都有鄰居小辮，小辮之前我已說過，是一個敦厚的小胖子，特別好吃，什么東西到他嘴里都成了美味佳肴。他昨天大談特談的是自制的酸奶怎么怎么好喝，我聽后叫媽媽也給我買一臺酸奶機自己做。但媽媽很冷靜，說別像上回面包機那樣買回來了做出來的`面包我不吃，浪費，先把小辮家的機器借來，試一試。
酸奶機借來了，外形就像一臺小型的電飯煲，按照說明，我在機里的塑膠碗里放入一小盒買現成的酸奶當引子，媽媽說那里面有發酵用的酵母成分，然后又把一大碗燒好放涼的牛奶倒入，攪拌均勻，蓋好蓋子，插上電源。就這么簡單，晚上睡一覺，七八個小時，早晨掀開蓋子一看，呦！酸奶做好了！
只見酸奶機的碗內最上面一層純白的固體，中間有少量微黃的水，底下是一塊水豆腐似的東西，我向來喜歡吃濃釅的食物，就想把其中的液體倒掉，媽媽說那也是酸奶的一部分，我仔細看，水占很大比重，“豆腐”的中心是凹下去的，我把固體液體攪拌均勻，試著嘗了一口，并不覺得美味，媽媽也喝了一口，皺起了眉頭，“和買的酸奶味道不一樣啊，太酸啦”“樣子不好看”。
但是，我們自己做的酸奶有營養，沒有防腐劑增稠劑什么的，安全食品呢。
做酸奶作文 33
今天是星期一，我媽媽買了點草莓洗好了給我放在了桌上。我正在玩游戲，看見草莓突然冒出來一個新想法：完了這么多的做飯的'小游戲不如嘗試一下吧!
嘿嘿！心動不如行動趕緊試試吧。不知為什么一想到這里嘴角竟微微仰起。首先先準被：準備三個杯子，400毫升的酸牛奶，一小盆草莓。
第一部：將草莓洗好，將酸奶倒進草莓盆里。
第二部：戴上一次性手套，將草莓碾碎，攪拌勻。讓草莓汁和酸奶充分的融合，直到酸奶變成粉色就可以了。
第三部：將做好的草莓酸奶分別平均倒入三個杯子里。
做完酸奶后滴第一件事就是請媽媽和弟弟品嘗。我懷著激動的心情等待著答案�！拔兜肋�不錯喲”媽媽說�！敖隳阋矅L嘗吧”我嘗了一下或許是應為自己做的吧。我感覺倍感香甜。
這是我第一次做草莓酸奶，你也可以試一下噢！
做酸奶作文 34
酸奶是我的最愛，尤其是驕陽似火的夏天，從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝，那真是美味無窮��！
早飯后，媽媽說要教我做酸奶，我一聽，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那豈不就是good idea嗎！好，不能光打雷不下雨呀，說做就做！
我們先準備了一個大玻璃瓶，一個保溫鍋，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，還有一個溫度計，再將所有的器具用開水消毒，就開始動手了！
首先，我們將鮮奶倒進了玻璃瓶中，再放入微波爐中，加熱了五分鐘，然后拿出。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的環境中，溫度必須在45度至50度之發酵，變性凝固而成，牛奶的溫度過高或過低，那樣都會導致制作酸奶的失敗。
我用溫度計放入牛奶中一量，“呀！，溫度超過50度了，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的'盆中，溫度下降到47度時，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后，擰緊瓶蓋。媽媽說：“現在天氣太冷，給瓶子穿件棉襖吧！”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子，放進保溫鍋里，又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個小時左右酸奶就可以制成。
吃中飯時，我忍不住要打開瓶子，媽媽叫道；“不能打開，瓶里進入氧氣，酸奶會變質的！”聽了媽媽的話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。
吃晚飯時我又打開了保溫鍋，透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子，我忍不住大叫道：“哇噻！酸奶制成了�！敝灰娝崮瘫砻鏉嵃坠饣�，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃著自己做的酸奶，我體會到一種成功和自豪，心里美滋滋的。
做酸奶作文 35
學校的自然興趣課，充滿了樂趣。這一次，老師又要教我們制作酸牛奶了。
來到自然實驗室，老師先讓我們每個小組都把準備好的材料一個小鍋、一把小勺子、一杯酸奶、一個保溫杯、白糖拿出來，放在桌子上。我們都把手洗干凈，就開始做酸牛奶了。首先，我們把奶倒進鍋里，用老師給我們發的酒精燈煮開。等奶沸騰后，倒進保溫杯里，讓它降溫到40℃左右就可以加入一勺白糖和兩勺酸奶，輕輕攪拌后，蓋緊蓋子，放置一晚上。老師讓我們明天每人帶一個小杯子，都嘗嘗自己親自動手做的酸奶味道怎么樣。老師說，還要端去給校長品嘗呢！
第二天，我帶著自己的杯子，到了自然實驗室。老師把放酸奶的`保溫杯打開，分給我們。我嘗了一口，啊，味道好極了！又酸、又甜、又新鮮，比超市買的好喝多了。然后，我們親手把酸奶端到校長跟前，校長嘗了，直說好喝。
那時，一種驕傲感、自豪感，從我心底油然而生。
做酸奶作文 36
星期六的晚上，媽媽和顏悅色地說：“我教你做酸奶怎么樣？”“真的嗎？”我興奮地一蹦三尺高。
我先把容器拿開水沖洗一遍，倒干凈水，又倒上半包牛奶，然后從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我認真觀察它只有方便面調料包那么大。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中，攪拌均勻，又把剩下的奶倒進去，蓋上蓋子，連上電源。我一會兒打開看一看，一會兒打開看一看。媽媽看我心急的樣子，說：“心急吃不了熱豆腐，這個酸奶要經過六到八個小時發酵。做事要有耐心，不能著急�！蔽抑缓孟热ニX，結果晚上做夢都夢到自己在看酸奶。
第二天清早，我臉都沒洗，跳下床就跑去看酸奶發酵的'怎么樣了。我迫不及待地打開蓋子，發現酸奶并不是我想象的那樣，它居然呈半凝固狀態，就像米飯湯，我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子，扭身走掉。這時媽媽走過來摸著我的頭，溫柔地說：“兒子，別灰心，失敗乃成功之母�！蔽蚁耄簨寢屨f的對，一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必須恒溫46°以上，要發酵六到八小時，牛奶和雙歧桿菌勾兌時要有一定的比例，不能加入一滴水，中途盡量不要頻繁打開蓋子，喜歡味甜的可以加入冰糖。按照這個方法，我又做了一次，這次沒忘設置時間和溫度。又等了一個晚上，一份鮮嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐，仔細看像一塊兒完美無瑕的白玉，讓人垂涎三尺。
吃著自己親手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里！媽媽夸我是個能干娃，我的心里樂開了花！
做酸奶作文 37
用信用卡積分兌換的酸奶機，總算是回來了。自己看到小小的機器，有些開心，有些欲欲躍試。家里牛奶不缺，唯一缺的是酸奶發酵粉，路過超市，專門進去買了幾包，忍不住感嘆，現在的超市也真是賣的齊全，之前一些聽都沒聽過的東西，進去問一下，總能找到。
回到家，自己先看說明書，一袋牛奶搭配一袋發酵粉，然后給機器通電，八到12個小時，等待發酵成功。
夜晚適合等待，因為可以一邊睡覺，一邊等待。第二天一早醒來，打開機器，已經發酵成功。
比自己想象中的要做的成功，因為沒有放水，因此酸奶有一種果凍得感覺。拿勺子舀上一勺子，放在嘴里，酸酸甜甜的'，美味至極。
孩子也說特別的好吃，美中不足的是，家里沒有冰箱，所以酸奶只能吃常溫的，要是在冰箱里冷藏一會那口感應該更加美味。
孩子也提出建議，如果上面放點草莓就好了。我想也是了。不過，第一次做酸奶，就能夠做成功，也忍不住夸自己是個天才。
第二次做酸奶，算得上是一次比較成功的操作，希望經過自己不斷的摸索，酸奶一定會做的越來越好吃。
也希望這個夏天，我們的生活中，能不缺酸酸甜甜得酸奶。
做酸奶作文 38
我愛喝酸奶，更愛做酸奶。
我家有一臺機器，粉粉的，高約29厘米，寬約15厘米。沒錯，這就是我最愛的酸奶機。有了酸奶機，我可以自己學做酸奶了。
首先，我燒一壺開水，倒進容器進行消毒。這一步非常重要，接著按照說明書走哦！
然后，我在容器中依次倒進牛奶，大約要4瓶250亳升的牛奶，也可以根據自己的需求加入哦！倒好牛奶后，媽媽從冰箱里拿出一袋粉色的東西。這是什么呀？我一看寫著酸奶發酵劑。原來這就是做酸奶必不可少的秘訣��！我小心翼翼地撕開包裝，將淡黃色的粉末倒入牛奶里，并進行攪拌。我攪著攪著，覺得我手酸，接著又加入白糖。心中期待能成功。
攪拌均勻后，我將牛奶瓶放進發酵容器中。發酵瓶中加入一定量的沸水，6小時的時間很長，我不停猜想，第一次做酸奶能成功嗎？
時間到了，我迫不及待地打開酸奶蓋子。哇！芳香的.氣味撲鼻而來，我看見牛奶凝固成酸奶，像豆腐一樣，白白的、嫩嫩的、滑滑的。我太高興了，第一次做酸奶就成功了。
如果你也想喝，趕快行動起來，來我家品嘗吧！
做酸奶作文 39
今天是周末，媽媽值班。我想為媽媽做點事情，好給她一個驚喜。能為媽媽做什么呢？洗碗、打掃衛生已經是我的拿手好戲，不足為奇。爸爸提議：“你媽最愛喝酸奶，你能不能親自給她做一杯？”
這個建議太好了。我以前看到媽媽做過，可腦袋里一點印象都沒有了。爸爸見到了我發愁的樣子便說：“怎么不會了？我來教你，咱倆一起做�！�
說干就干。要準備的材料有：牛奶，小鍋，裝酸奶的水杯，還有最重要的是要有固體的酸奶做引子。先取適量的牛奶倒入小鍋里加熱到沸騰。等牛奶冷卻到40℃左右的時候倒入少量酸奶，然后充分攪拌均勻，喜歡的話可以加些糖。最后把攪拌好的酸奶杯子密封好，放在暖氣上，直到它變成固體了就可以放在冰箱里冷藏。這樣就可以隨時品嘗了！爸爸把做法告訴了我后就讓我自己做，于是我開始笨手笨腳地弄了起來。爸爸在一邊給我當助手，忙亂中鍋碗瓢盆直響！唉，沒有想象中那么簡單。
加熱的時候我一邊吃剩下的酸奶引子，一邊看著冒著熱氣奶香撲鼻的小鍋想：小鍋小鍋快煮吧，我都快要饞死了！這時，爸爸喊：“快來快來，你愛吃甜的還是原味的？”“當然吃甜的了�！蔽胰×藘蓚�杯子，一個杯子里面放了一勺糖，另一杯什么都沒放。原味的媽媽吃，有糖的自己吃。把酸奶放在暖氣上等待它凝固的.時候，我饞得口水直流。我一會去看看，一會去瞧瞧。酸奶的味道太濃了，我都快醉倒了。真盼望媽媽快回來。
晚上，媽媽剛一進門，我就迫不及待地讓她品嘗我做的酸奶。她皺著眉頭說：“這也太原生態了，太酸了！”我連忙讓她吃了一口加糖的酸奶。她摸著我的頭開心地笑了。邊吃邊說：“好孩子，你長大了。媽媽嘴里是酸的，但心里卻是甜甜的！”
做酸奶作文 40
今天下午，我在姐姐家做酸奶。
到了姐姐家，我們現在容器里放一些白糖，然后放上一包發酵粉，接著倒進兩杯200毫升的純牛奶，共400毫升。這時，姐姐特別提醒我，一定要放純牛奶，不能放別的不然做不出酸奶了。接著我們就把容器裝進一個小機器。差不多要放上六到八個小時！
現在是夏天，天氣也比較熱，所以發酵粉可以快一點發酵；如果在冬天，那樣天氣也比較冷，就會發酵得很慢。姐姐就是這樣告訴我的。
在這么長的`時間里，我是不會有耐心的。再說，現在三點，最少也得到九點啊，那我想要吃也只能回家吃從超市買的酸奶了。
吃完晚飯，我們看一會電視，姐姐說酸奶做好了，我們拿起了勺子，吃了幾口，哇，好熱好Q好好吃哦！該回家了，姐姐給我們包裝了一些，我們謝過姐姐，在十點鐘的時候開開心心的回家了。
做酸奶作文 41
今天，天氣十分熱，我的心情也不那么好，腦海里總是浮現著冰激凌，我決定做酸奶冰激凌。
我準備了奇異果4個，酸奶120ml，鮮奶油240ml，牛奶200ml。開始做了，我先把奇異果剝去外皮，然后切成小塊，其次，拿到客廳放入攪拌機內攪拌30秒，之后倒出奇異果汁，去渣子。第二步驟：將榨好與的奇異果汁與鮮奶油一起攪拌均勻，然后用攪拌機打發后倒入模子中，放入冰箱冷凍室內冷凍。第三步驟：每隔兩小時將放入冷凍室的材料用大湯匙攪拌一下，為了打發兩小時的時間，我看一會兒書，看著看著，時間就到了，再重新置欲冷凍室內，重復此動作直至材料完全凝固為止。第四步驟：將凝固的冰激凌用勺子舀出，放入盤子即可。我拿起勺子，舀了一口吃，哇！清爽柔滑的純天然口味在舌尖上纏繞著，然后慢慢地融化，一點點沁入心里……陶醉那份純粹的`愉悅中，那一刻，炎熱的暑氣和生活中一些瑣碎的不快也就一起融化了。真好吃!我越吃越開心。
朋友們，想必你們已垂涎欲滴了吧，沒關系，我相信你們也會做的。
做酸奶作文 42
在人生這條道路上，總有著未知的困難等著我們去戰勝。如果我們把困難戰勝了，那困難就有可能化作一盞明亮的路燈，照亮未來的路，給未來指引方向。所以迎面而來的就是許多個第一次。第一次洗衣服，第一次走夜路，第一次騎自行車，第一次做飯……這些第一次中總有一兩件令你記憶猶新。
讓我記憶猶新的就是第一次做酸奶。酸奶是一種健康的食品。有提高食欲、促進消化、利于吸收，提高人體免疫力等多種好處。這樣健康又美味的食品，要是能自己在家做該多好。對酸奶稍為熟悉的人可能會想到酸奶機。其實，不需要酸奶機也可以在家做出健康又美味的酸奶。
我第一次做酸奶是從電視上學來的，看著簡單易學便自己嘗試了一回。做酸奶的材料和用具有：鮮牛奶，酸奶，有蓋子的器皿。首先把牛奶加熱，放置到手摸杯壁不燙手時的溫度最佳；然后按照酸奶比牛奶為1比10的比例加入酸奶并攪拌均勻；最后在電飯鍋中加入大約為40℃的水，再放一個架子，把攪拌好的奶蓋上蓋子放在架子上，啟動保溫檔保溫1小時，1小時后把電源關閉，用余溫保溫8～10小時，酸奶的制作就完成。夏天時攪拌的奶也可以蓋上蓋子放到氣溫高的地方。這樣制作出的酸奶沒有任何的添加劑，健康又美味﹗是不是也激起你的興趣？你也可以動手做一份酸奶哦。
做酸奶看起來不過是一件芝麻點兒的.事，但是如果我們把人生的化成一個目標，再把目標化成一件件具體的小事，這樣目標更容易實現。只有我們邁出勇敢的第一步，再一步一個腳印踏踏實實地完成接下來的目標，就向成功的曙光又邁近了一步。親身體驗是對腦的寶貴財富。而這些許多的第一次中總會告訴我們這樣或那樣的道理，我們只有像小樹苗般汲取這些如雨點的道理，才能讓我們茁長成長，人生更為美滿！
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