• 西米露怎么做 6種好吃美味西米露做法步驟圖

    時間:2022-06-23 16:06:47 美食 我要投稿
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    西米露怎么做 6種好吃美味西米露做法步驟(圖)

    西米味甘溫,有抗癌、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥,補益強身,是一種極好的營養品,老年人常食此粥,可強壯身體,輕身長壽。本文是品才網pincai.com小編精心編輯的西米露怎么做,希望能幫助到你!

    西米露怎么做

    西瓜西米露的做法步驟

    1. 大火煮五分鐘,關火悶五分鐘,反復兩三次,變全透明

    2. 用涼水沖,變彈~~~

    3. 泡在椰汁里洗澡~

    4. 把西瓜和椰汁倒進攪拌機里攪~~~5. 最后拿出來,倒入西米~

    6種好吃美味西米露做法步驟

    一、紅豆牛奶西米露

    主料:

    小西米100克 蜜紅豆150克

    牛奶250毫升 煉乳適量

    制作步驟:

    1、小西米洗凈,放入滾水中煮至中間尚有小白芯,關火,燜5-10分鐘;

    2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;

    3、蜜紅豆可以買成品,也可以自己熬煮,自己熬煮的話,紅豆要事先浸泡,這樣可以縮短烹調的時間。

    4、紅豆煮至裂開后加入紅糖,熬至湯汁收稠,放涼后加煉乳攪拌均勻,增加奶香和甜度。

    5、將冷藏過的牛奶西米取出,盛入容器中,澆上蜜紅豆即可。

    二、牛奶西米露

    材料:

    牛奶300毫升,西米100克,糖40克

    制作方法:

    將西米浸15分鐘,瀝干水備用。在適量沸水中加入西米,煮至西米熟透后加入白糖和牛奶,煮沸后即可。

    三、芒果西米露

    原料:

    芒果4個,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依個人口味添加)

    做法:

    1.西米加一小鍋水大火燒開后,將冰糖放入待熔后,小火熬上15分鐘

    2.待西米中心還有一點白時,關火蓋上鍋蓋,一直悶到西米呈透明狀

    3.芒果去皮去核,兩個切粒,另兩個加淡奶放入攪拌機打成漿,盛在干凈碗中

    4.吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,隨吃隨取,很方便。

    四、椰奶西米露

    原料:

    西米,椰粉,鮮奶一袋

    做法:

    1.鍋中燒開水,改小火,把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續攪。慢慢的慢慢的,就發現西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候,關火。

    2.把煮好的西米過涼水,這時候的'西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

    3.鍋里加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮。

    4.將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。

    五、紅豆西米露

    原料:

    紅豆、西米、糖、冰塊。

    做法:

    將紅豆泡軟,煮熟,去皮過籮,磨成沙,待用。將西米泡軟,加水和紅豆沙,上火燒開,加糖下鍋,用冰塊鎮涼,即可食用。

    注意:

    熬制時,火不宜太大,不斷用勺攪勻。

    營養:

    養顏補氣,宜于吸收,營養豐富,是夏季女性難得的飲食佳品。

    如果不磨成沙,紅豆很難煮爛,要先煮紅豆。

    六、銀菊西米露

    1.鍋中燒開水,改小火,把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,直到西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候,關火。

    2.把煮好的西米過涼水。

    3.將胡蘿卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮開后到入碗中,加入西米,等放涼后再喝。也可以放入冰箱。


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