如何做豆腐提拉米蘇

如何做豆腐提拉米蘇

很多女性朋友害怕吃了甜品會肥，因為都對自己要求嚴格，很節制。今天小編推薦的這一款低脂低熱量的甜品絕對適合愛美的你，豆腐提拉米蘇，是不是覺得很特別呢?馬上動手準備材料，做給你愛的人嘗嘗吧。

材料：

半甜朱古力碎片4安士﹐用食物處理機打至粉碎﹐分成3等份。

不含脂肪的蛋代替品¼杯

糖1杯

香草1½茶匙

山水嫩豆腐1盒

山水滑豆腐2盒

淡植物性鮮奶油1罐(8安士)

即溶濃咖啡粉1湯匙

熱水¼杯

凍水1杯

不含脂肪的磅蛋糕1個﹐切成½吋的小塊(需要大約7塊)

做法:

將糖和蛋代替品放入食物處理器﹐混在一起﹐打30秒。加香草﹐打1分鐘或直至變淺黃色。

加軟豆腐和嫩豆腐﹐每次少許﹐打至均勻。將混合物倒入碗裏﹐用蓋蓋好﹐冷藏1小時。

將濃咖啡粉溶入熱水中﹔加凍水。迅速將蛋糕塊浸入濃咖啡水中﹐翻動﹐使四面均浸透。

將蛋糕塊排列在6吋x17吋的淺焗碟或大小相若的碟的底部﹐撒一份朱古力在蛋糕上。

把全部豆腐混合物均勻鋪上面。撒一份朱古力在蛋糕上。均勻鋪上植物性鮮奶油作為上一層。

撒上餘下的朱古力。用蓋蓋好﹐冷藏一夜。

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